Videos über Großwaltersdorf

Die Stimmung bei einem Fest, der Klang der Orgel oder die Art, wie Oma Inge ein Kartoffelpüree zubereitet, lassen sich schwer beschreiben. Ein Video zeigt es besser.

Das Kartoffelfest 2022

Am 17. und 18. September 2022 fand am Kartoffellagerhaus das Kartoffelfest statt. Gezeigt, gekocht und in Säcken verkauft wurden unter anderem die Sorten Afra, Adretta, Birgit, Gala, Goldmarie, Karlena, Laura, Milva, Princess und Wega. Zu essen gab es Pellkartoffeln mit Quark, Butter und Leinöl, wie es im Erzgebirge üblich ist.

Videos vom Kartoffelfest finden Sie bei YouTube unter „Kartoffelfest Großwaltersdorf“, externes Angebot, öffnet in einem neuen Tab 🔗.

Fernsehgottesdienst in der Kirche

Am 16. Januar 2022 zeichnete das Mittelerzgebirgsfernsehen einen Gottesdienst in der Großwaltersdorfer Kirche auf. Das Video zeigt den klassizistischen Innenraum, und die Göthel-Orgel ist gut zu hören.

Zum Video bei YouTube: Der MEF-Fernsehgottesdienst vom 16. Januar 2022 aus Großwaltersdorf, externes Angebot, öffnet in einem neuen Tab 🔗

Aus der Küche des Trakehnerhofs

Zwei Videos stammen aus der Zeit, als das Landhotel noch geöffnet war. Im ersten zeigt Steffi Kerber-Reichel mit ihrer Großmutter Inge Richter, wie ein Kartoffelpüree gelingt. Die Enkelin ist ausgebildete Köchin, die Großmutter hat jahrzehntelang in der Dorfküche gestanden. Im zweiten stellt Prof. Gotthard B. Schicker ein erzgebirgisches Drei-Gänge-Menü vor und erzählt von fast vergessenen Zutaten und Rezepten aus den Stuben der Bergleute.

Wer nach so viel Kartoffelpüree selbst an den Herd möchte: Bei Kochen-nach-Zahlen.de, externes Angebot, öffnet in einem neuen Tab 🔗 steht Hausmannskost, Schritt für Schritt durchnummeriert und nicht immer ganz ernst gemeint.